《前厅服务与管理》是一门实践性很强的课程，传统的课堂式教学无论是从情景、氛围还是实践环节，都无法满足教学需要。作为该门课程主讲教师，旅游管理专业李晓老师正在尝试改变原有课堂模式，将课堂搬到图书馆六楼的旅游管理专业资源中心。
李晓老师说，在进行“会员接待”这一教学项目时，教学环境恰好就是一个前厅情景，设备设施与会所布置基本吻合。教师和学生分别扮演成会员和接待员进行服务的模拟实践教学，让学生在这个模拟场景中很直观地熟悉会员接待服务程序。这样有舞台，有导游，有剧本，有演员，学生在做的过程中就自然熟悉和掌握‘剧本’。通过这样的方法和精心设计，把原有抽象、呆板的教学融化在真情实景中，在欢乐、活跃的氛围中去激发学生的学习热情，培养学生的学习兴趣，提高了学习效果。
但在真实操作中，其实远非李晓老师说得这样简单。她需要提前几天设计好实训项目，以作业形式布置给学生，带学生布置场地，调试设备，准备教学道具，去分组设计角色扮演，组织课堂讨论和结果评价。她自己说，跟原有教学方式相比，现有教学方式在时间、精力和难度上都大多了，但是教学质量提高了。 金都管理学院张杰供稿 |
