为了让金都管理学院旅游专业（酒店方向）的学生一踏出校门就达到用人单位的操作专业化要求，金都旅游管理专业教研组将 “深入工学结合，重构课堂教学，强化服务意识”作为教学的核心。在院领导和职能部门的关心、指导下，经过一个学期的积极筹备，“好望”咖啡吧 ——一个便捷的“校内顶岗”实习基地在新教工食堂的2楼建成--并于8月24日举行了开张仪式。
该顶岗实习基地采取“专业教师指导，一老带两新”的实训模式，即专业老师轮流值班指导当天实训生；实训生由1名校外实习返校的大三学生和2名大二或大一的本专业学生组成；实训过程中，就个别简单的操作问题，由有经验的大三学生和他的2名师弟或师妹及时进行探讨 ---真正地做到模拟真实情景，重构课堂，使理论授课和实践操作同步。 同时，自9月1日试营业以来，旅游管理专业（酒店方向）的学生已在“好望”咖啡吧，接待了本院教职员工和来杭职参观、访问者近500人次。用酒店专业学生自己的话说，感谢这个便捷的“校内顶岗”实习基地，因为他们在理论运用于实践的过程中，也加强了为他人服务的意识，从而提高了自身的职业素养，拉近了与未来职业的距离。 |
