李晓老师是金都管理学院旅游管理专业（酒店方向）的一名专职教师。作为第一批下企业的年青“海归”老师，还利用业余时间在城西开了一家西餐馆。李晓老师表示开餐馆主要有2个目的—一则将书本中所学的餐饮服务技能和酒店经营管理等理论知识运用于实践操作，以便编写酒店专业实践教材，更好地向学生传授专业实践知识；二则为酒店方向的学生提供实习岗位。钱江晚报（http://qjwb.zjol.com.cn/html/2009-02/17/content_4534040.htm）和杭州日报--数字报纸（http://hzdaily.hangzhou.com.cn/dszb/html/2009-01/01/content_576270.htm）对新生代海归李晓老师的事迹做了报道。