1月7日上午，商贸旅游学院教师陈伟、陈婷婷、王曼琳带领学生一行赴杭州市临平区三家村开展实地调研活动。此次调研以“运河文化赋能乡村振兴”为主题，通过走访金龙鱼工厂、三家村非遗工坊及藕粉馆等代表性点位，深入了解三家村在传统工艺传承、食品产业升级与文旅融合发展方面的创新实践。

调研首站来到位于京杭大运河畔的金龙鱼工厂。师生们沿着运河南北走向，实地观摩现代化粮油生产线，了解企业在绿色制造、智能物流及品牌建设等方面的先进经验。随后，队伍前往三家村非遗工坊，在非遗传承人的讲解下，近距离感受传统藕粉制作技艺的独特魅力，并就非遗项目的活化利用、市场转化等问题展开交流。

最后一站，师生们走进三家村藕粉馆，品尝地道藕粉产品，同时与经营者探讨“非遗+餐饮+旅游”的融合发展模式。学生们纷纷表示，此次调研不仅加深了对乡村产业链条的理解，也激发了对非遗文化保护与商业创新结合的思考。

带队教师陈伟表示：“三家村依托大运河文化带和本地特色资源，走出了一条‘文化为魂、产业为基、旅游为桥’的发展路径，这为我们商贸的人才培养提供了鲜活案例。”