茶果子是佐茶而食的精雅糕点，与茶道文化密不可分，至今已有上千年历史。为传承优秀的传统文化，提高同学们的动手操作能力，提升专业技能，培育美学追求和工匠精神，4月27日，啡尝协会在商贸旅游学院团总支的指导下在8601-8603活动室开展了“匠心韵味”茶果子DIY活动。
活动开始，啡尝协会会长张雅妮借助图片与实物为同学们讲解了茶果子的历史文化由来，带领同学们一同感受茶果子的色、形、味的匠人创作，体味四季五感之美。随后，啡尝协会指导老师沈黎嫣对茶果子制作工具器皿、制作食材以及制作流程进行了详细介绍，并鼓励同学们大胆加入自己的想法进行创作。同学们表现出了浓厚的学习兴趣，纷纷开始动手操作，栩栩如生的造型背后都倾注了制作者的心意，每一颗都是独一无二的精品。同学们互相交流经验，纷纷点赞中华传统文化，并将制作成品赠予了良师益友。
茶果子不仅仅是一种食物，更是一种表达四季五感的艺术。此次DIY活动，不仅使同学们沉浸式体验了中华传统文化之美，也深刻感悟了“匠人”精神的深刻涵义。接下来，分院将继续丰富工匠技能节系列活动，为助力建设“数智杭职·工匠摇篮”贡献商贸力量。
